Descrizione
Ipoclorito di sodio 14-15% un potente alleato.
L’ipoclorito di sodio al 14-15% è il sale sodico dell’acido ipocloroso in commercio si trova con il nome di candeggina o varechina a concentrazioni più basse. La sua formula chimica è NaClO.
Diluito in modo variabile dal 14% circa al 15% circa in soluzione acquosa, di colore giallo paglierino e con tipico odore penetrante.
Usi ipoclorito di sodio
Il suo potere ossidante è dato dalla presenza del cloro attivo, usato come sbiancante, i prodotti a base di ipoclorito di sodio, possono essere usati per disinfettare frutta e verdura.
Nella chimica organica trova applicazioni come agente ossidante, ad esempio nella reazione Jacobsen.
Precauzioni ipoclorito di sodio
La candeggina commerciale e altre soluzioni di ipoclorito di sodio sono irritanti e caustiche, è importante utilizzare un guanti ed evitare il contatto con gli occhi.
Inoltre, non devono essere usati con acido cloridrico (acido muriatico per uso domestico) per evitare la formazione di cloro, né con ammoniaca con cui sviluppano clorammine, irritanti, né con etanolo. Le soluzioni di ipoclorito di sodio sono sensibili al calore e hanno una durata limitata.
La stabilità e la qualità del prodotto sono una forte correlazione.
La soluzione di ipoclorito di sodio ha una stabilità nel tempo dipendente da vari fattori chimici e fisici. Tra questi vi sono la concentrazione di NaOH libero residuo derivante dal processo di produzione, la qualità delle materie prime o il cloro gassoso e la soda. Infatti, materie prime di elevata purezza determinano un prodotto di alta qualità.
Secondo il regolamento di esecuzione (UE) 2017/1273 questo prodotto non può essere utilizzato per applicazioni di biocidi.
